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＜内容＞栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話。
＜収録曲＞第1章 健康的な食事?その舞台裏に真実を探る(“モンゴル”赤い食べ物と白い食べ物野菜—「1日に350g」の根拠はどこにあるのか? ほか)第2章 ビタミン 不安と誤解の根拠を探る(“メキシコ・マラウイ・アメリカ南部”とうもろこしの光と影ビタミンA—夜盲症とヒマラヤの白い目玉焼き ほか)第3章 無機物(ミネラル) 過剰反応と無関心の構造(“バングラデシュ”赤い井戸とヒ素汚染カドミウムとヒ素—日本のお米は危ないか? ほか)第4章 炭水化物・糖 伝統と流行と科学のはざまで(“ペルー”インカの本当の黄金低糖質ダイエット—糖尿病の予防と管理に有効か? ほか)第5章 データ栄養学の時代 「事実」は「思う」よりも重い(“ギリシャ”地中海食はなぜ世界の健康食になれたのか?「思う」より「事実」—減塩パンはおいしくないか?そして、売れないか? ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2195990Sasaki Satoshi / Cho / Sasaki Satoshi No Data Eiyo Gaku No Susume Hanran Shi Konran Suru ”Shoku to Kenko” No Joho Wo Seiri Suruメディア：本/雑誌発売日：2018/02JAN：9784789554497佐々木敏のデータ栄養学のすすめ 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する[本/雑誌] / 佐々木敏/著2018/02発売
RT @KO_SLANG: もう8年か
避難所になってた学校の体育館で
先生が生徒の名を呼び合格通知してた
立ち止まり小さく拍手してると
先生が声を震わせながら名を呼んだ子の返事がない
次もない
その次も
あの混乱の中
わずかに流れた嬉し涙が
いっせいに悲しみ…@hibari_0325 2019/01/12 09:20
RT @usui_o: 私は「屁理屈だ」と言われて黙らされていたな〜。どこが理屈で屁理屈かわからなかったから混乱して思考停止してしまっていた。 https://t.co/Kc9pFyiXKS
@sweetcocoamilk 2019/01/12 09:21
間違えやすい語
・prominent著名な、顕著な
・conservation保護、維持
・pose提示する、（問題などを）提起する
・disorder乱雑、混乱
・integrate一体化する、組み入れる
・anticipate予想する、予期する@highschool_eng 2019/01/12 09:28
© ヨコハマ開放区 混乱
